டிப்ஸ் 25. (3)

முதல் 25 டிப்ஸ்கள் இங்கே.

இரண்டாவது 25 டிப்ஸ்கள் இங்கே.

51. குக்கரில் சாதம் வைக்கும் போது வெளியில் தண்ணீரில் எலுமிச்சை தோல் அல்லது புளி போட்டு வைத்தால் குக்கர் கறுக்காது

52. ரசம் வைக்கும்போது வெற்றிலை, வல்லாரை, தூதுவளை, துளசி இவற்றில் ஏதாவது ஒன்றைத்தட்டிப் போட்டு ரசம் வைத்து அருந்தி்னால் ஜலதோஷம் குணமாகும்.

டிப்ஸ் 25 (2).

முதல் 25 டிப்ஸ்கள் இங்கே.

26. சாலட்கள் செய்யும்போது எலுமிச்சைஜூசும் மிளகுப் பொடியும் போட்டு செய்தால் சுவையாக இருக்கும்.

27. வடகம் போடும்போது வெறும் ப்ளாஸ்டிக்  பாலிதீன் ஷீட்களில் மட்டும் போடாமல் அவற்றின் மேல் தண்ணீரில் நனைத்துப் பிழிந்த  துணியை விரித்துப் பிழிந்தால் ப்ளாஸ்டிக்கால் ஏற்படும் தீமை ஏற்படாது.

28. எல்லா விசேஷ நாட்களிலும் பக்கத்தில் இருக்கும் ஏதாவது  முதியோர் இல்லத்துக்கோ அல்லது அநாதை ஆஸ்ரமத்துக்கோ முடிந்த பொருளுதவி செய்யலாம்.உடுத்திய பழைய துணிகள் ஓரளவு நல்ல நிலைமையில் இருந்தால் மட்டுமே தானம் கொடுங்கள்.

டிப்ஸ் 25. (1).

1. கடைகளில் வாங்கி அருந்தும் குளிர்பானங்களை விட வீட்டிலேயே செய்து அருந்தும் பழச்சாறுகள் நல்லது. அரைப்பழமான எலுமிச்சையில் ஜூஸ் செய்து ஒரு சிட்டிகை உப்பு, 2 ஸ்பூன் சீனி சேர்த்து அருந்திப் பாருங்கள். சுவையாக இருக்கும்.

2. கீரைவகைகளை சமைக்கும் போது பச்சை மாறாமல் சமைத்தால் நல்ல சத்து. மூடி போட்டு சிம்மில் வேகவைத்தால் ஓரளவு பச்சையாக வேகும். அதிகம் வேகவிடாமல் முக்கால் வேக்காட்டில் இறக்கினால் சுவையாக இருக்கும்.

3. ஃப்ரிட்ஜை வாரம் ஒரு முறை டீஃப்ராஸ்ட் செய்ய வேண்டும். மாதம் ஒரு முறை அனைத்துப் பொருட்களையும் வெளியே எடுத்து சுத்தம் செய்ய வேண்டும். மாவு., தயிர் போன்றவற்றை அவ்வப்போது சிறிய பாத்திரங்களில் போட்டு டைட்டாக மூடினால் ஃப்ரிட்ஜில் புளித்த வாசம் வராது. ஒரு கப்பில் கடுகும் தண்ணீரும் போட்டு ப்ரிஜ்ஜில் வைத்தால் கெட்ட வாடை இருக்காது.

இவள் புதியவளில் டிப்ஸ்..7.

1.குக்கரில் சாதம் வைக்கும் போது வெளியில் தண்ணீரில் எலுமிச்சை தோல் அல்லது புளி போட்டு வைத்தால் குக்கர் கருக்காது.

2. ஹிந்தி, கைவேலைப்பாடுகள், ஸ்லோகம் தெரிந்தவர்கள் அக்கம் பக்கம் இருக்கும் குழந்தைகளுக்கு இலவசமாக சொல்லிக் கொடுக்கலாம். படிக்க சிரமப்படும் குழந்தைகளுக்கு இலவசமாக ட்யூஷன் எடுக்கலாம்.

பொங்கல் டிட் பிட்ஸ்.. இவள் புதியவளில்.

வீரர்களின் திருநாள்;-
**************************

பனங்கிழங்கு சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு மிக அதிகமாக கிடைக்கும். இவற்றை அவித்தும் சுட்டும் உண்பார்கள். நிறைய நாட்டுக் காய்கறிகள் கிடைக்கும் காலம் இது. சேலம் பக்கம் முழு தேங்காய்க்குள் ஓட்டையிட்டு பாசிப்பருப்பு வெல்லம் போட்டு முழுதாய் சுட்டு உடைத்து தின்பார்கள்.

இணைய இதழ்கள்., பத்ரிக்கைகளுக்கு படைப்புகள் அனுப்புவது எப்படி..?

இணைய இதழ்களுக்கும்., பத்ரிக்கைகளுக்கும் படைப்புகள் அனுப்புவது எப்படி என்பது அடிக்கடி என்னிடம் இன்பாக்ஸில் கேட்கப்படும் கேள்வி.. நம் வலைப்பதிவர்கள் நிறைய பேரின் படைப்புக்கள் இணையங்களிலும்., பத்ரிக்கைகளிலும் வலம் வருகின்றன. இந்த வகையில் என்னுடைய படைப்புகள் சிலவற்றில் வந்திருப்பதால் இதை சொல்லலாம் என நினைக்கிறேன்.

முதலில் இணையங்கள்.
திண்ணை தற்போது புது திண்ணை என்ற பெயரில் வருகின்றது. http://puthu.thinnai.com/ என்ற ஐடியில் வாசிக்கலாம். . இதற்கு படைப்புகக்களை editor@thinnai.com என்ற ஈமெயில் ஐடிக்கு அனுப்பவேண்டும்.