பயறு வகைகளில் பல்சுவை சமையல்.

குமுதம் சிநேகிதியில் பயறு வகைகளில் பல்சுவை சமையல். 

7.10.2021 குமுதம் சிநேகிதி இதழுடன் வெளியான இணைப்பில் ”பயறு வகைகளில் பல்சுவை சமையல்”  என்னும் தலைப்பில் எனது 20 சமையல் குறிப்புகள் வெளியாகி உள்ளன.

பயறு வகைகளில் பல்சுவை சமையல்

20 ரெசிப்பீஸ்

1.ஃபலாஃபல்

2.மூங்தால் ( பாசிப்பயறு) சப்ஜி

3.கோஸ் முளைகட்டிய பயறு  துவட்டல்

4.பீட்ரூட் பயறு தோசை

5.காராமணி மாவத்தக் குழம்பு

6.பேபிகார்ன் சூப்

7.ராஜ்மா மசால்

8.மொச்சை மண்டி

9.சோயா ரொட்டி

10.காலிதால் மாக்னி

11.சோளே க்ரேவி

12.கறுப்பு உளுந்து தோசை

13.கொள்ளு பார்லி சூப்

14.கொள்ளுப் பொரியல்

15.மல்லாட்டைச் சட்னி

16.பச்சை அவரை குருமா

17.சிகப்பு சோயா பிரட்டல்

18.பாசிப்பயறு கிச்சடி

19.பச்சைப் பட்டாணி பனீர் துவட்டல்

20.சன்னா கட்லெட்

நன்றி குமுதம் சிநேகிதி.